Speisekarte
Suppen
Rindfleischsuppe
mit Klößchen 5,50 €
Tomatensuppe
mit Sahnehaube 5,50 €
Kartoffelrahmsuppe
„Westfälische Art“ 5,50 €
Zwiebelsuppe „Pariser Markthallen“
mit überbackenen Käsecroutons 6,50 €
Leichte Kost
Griechischer Bauernsalat
Schafskäse mit Tomate, Schlangengurke,
Zwiebeln, schwarzen Oliven
gereicht mit Brot & Butter 15,00 €
Salatauswahl
mit Ei, leckeren Käse- und Schinkenstreifen
dazu zwei Scheiben Toast 14,00 €
Gemüseplatte
mit Stangenspargel, Rosenkohl, Blumenkohl,
Erbsen & Möhren fein abgeschmeckt
dazu vier Mini-Rösti 18,50 €
Krombacher Schinkenteller
mit rohem Schinken, garniert mit Gewürzgurke und Ei,
gereicht mit Brot und Butter 16,50 €
Kleine Gerichte
Bunter Salatteller
mit Hähnchenstreifen und Brot 16,00 €
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren & Toast 10,50 €
Geräucherter Lachs
mit 2 Röstis & Sahnemeerrettich 12,00 €
Toast „Hawaii“
mit gekochtem Schinken, Ananas
und Käse überbacken 12,00 €
Cheeseburger
mit Eisbergsalat, Tomate, dänischer Gurke, Hamburgersoße, feinem Ketchup,
Röstzwiebeln u. Käse belegt,
dazu Pommes frites u. Salatanleger 14,00 €
Wildspezialitäten
Hirschgulasch „ Waidmannsheil“
mit Spätzle, Apfelmus & Preiselbeeren 21,50 €
Wildschweinbraten „ Böhmische Art“
Rosenkohl mit Speckwürfeln & Kartoffelklößen22,00 €
Deftige Hausmannskost
Bauernomelett
Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln & Eier
dazu Rote Bete & Gurke 14,00 €
Zwei Holzfällersteaks pikant gewürzt
mit Zaziki, Bratkartoffeln und Salat 19,50 €
Rheinischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen & wahlweise
Rotkraut oder Apfelmus- Preisselbeeren 21,50 €
Rinderroulade nach Hausfrauen Art
mit Leipziger Allerlei & Püree 21,50 €
Köstliches vom Fisch
Seafood Tagliatelle
mit bunten Bandnudeln, Lachsstücken, Broccoli & Garnelen
in einer cremigen Weinsauce 19,50 €
Zanderfilet an Senfkornsauce
mit Broccoli & Petersilienkartoffeln 22,00 €
Gebackenes Schollenfilet
mit gebratenem mageren Speck,
Pommes frites und Salat 18,50 €
Gebratenes Lachsfilet
mit Weinrahmsauce an Blattspinat, dazu Butterreis 22,00 €
Fleischspeisen
Hähnchenstreifen Florida
in einer fruchtigen Rahmcurrysauce mit Reis und Salat 18,50 €
Sauerländer Krüstchen
Schweineschnitzel auf Toast mit Rahmchampignons,
Spiegelei, Bratkartoffeln und Salat 19,50 €
Zigeunerschnitzel
mit Pommes frites & Salat 18,50 €
Schweineschnitzel „ Tiroler Art“
mit Tomaten und Käse überbacken,
Pommes frites und Salat 18,50 €
Gutsherrenschnitzel
mit gerösteten Zwiebeln u. Speck,
Bratkartoffeln und Salat 19,50 €
Piccata- Milanese
2 kleine Schnitzel in Ei- Käsehülle gebraten
mit Spaghetti, Tomatensoße und Salat 18,50 €
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Apfel-und Zwiebelringen,
Kartoffelpüree & gemischtem Salat 22,00 €
Drei Schweinelendchen „Försterin Art “
mit Waldpilzen, Kartoffelkroketten & Salat 22,00 €
Steaks
Rumpsteak vom Angus Rind ,250g 22,00 €
Filetsteak vom Angus Rind, 250g 26,00 €
Grillteller nach Art des Hauses
mit zwei Steaks, Bratwürstchen,
Spareribs & Kräuterbutter 19,50 €
Beilagen:
Pommes frites 4,00 €
Kartoffelkroketten 4,00 €
Bratkartoffeln 4,50 €
Prinzeßbohnen mit Speck & Zwiebeln 4,50 €
Kartoffelgratin 4,50 €
Gemischter Salat 4,00 €
Desserts
Coupe Dänemark
leckeres Bourbon- Vanilleeis, garniert mit Sahne,
reichlich Schokosauce und Eiswaffel 5,50 €
Eis und Heiß
Zartschmelzendes Bourbon- Vanilleeis
mit heißen Kirschen 5,50 €
Warmer Apfelstrudel
der beliebte Klassiker,
wahlweise mit Sahne und Vanilleeis 5,50 €
Sandwaffel
serviert mit heißen Kirschen, Eis und Sahne 5,50 €